番茄炒蛋材料

番茄炒蛋是一道經典的家常菜，其主要材料包括番茄和雞蛋，另外還需要用到食用油、鹽、清水、生抽、味素（可選）、蔥花、白砂糖、蚝油等調料。製作過程通常包括將番茄切成塊狀，雞蛋打散後煎熟，然後將番茄加入油鍋中翻炒，加入調料和水，最後將炒好的雞蛋加入番茄中翻炒均勻即可出鍋。