番茄焗豆子

番茄焗豆是一種美味的菜餚，主要以番茄和豆子（如黃豆、扁豆、花豆、紅腰豆、鷹嘴豆等）為主要原料，結合了番茄的酸味和豆子的營養，製作過程通常包括將豆子提前泡水、烹飪至軟爛，然後與切塊的番茄、調味料如鹽、糖、牛油等一起烹飪，直至湯汁收稠。不同的製作方法會有一些細節上的差異，例如是否需要去皮、切塊的大小、烹飪時間等，但總體上是一個簡單易學的菜式。