20到40分鐘
番薯粥的烹飪時間通常在20到40分鐘之間。具體步驟和時間可能因不同的食譜和個人喜好而有所不同。例如：
1.將大米淘洗乾淨後浸泡半小時，紅薯去皮切塊。在大火燒開的水中，先倒入大米，然後轉小火燜煮20到30分鐘，直至大米軟爛粘稠。
2.在大火燒開後，轉中小火熬20分鐘左右，期間需蓋上鍋蓋，偶爾清理浮沫。
3.若使用電飯煲，水煮開後放入大米，然後加入紅薯塊，繼續煮至食材熟透，大約總共需要30分鐘。
4.有的方法建議在煮10分鐘後加入紅薯，然後繼續煮至食材熟透。
綜合以上步驟，可以看出煮番薯粥的時間大致在20到30分鐘之間，但具體時間可能會根據所使用的具體食材（如大米、糯米、紫薯等）和烹飪工具（如爐灶、電飯煲）有所變化。在煮製過程中，需要定期檢查番薯的熟度，以確保粥的質地和口感符合個人喜好。