傳統糖水
番薯糖水是一種流行的傳統糖水，主要流行於中國的華南地區、香港以及廣東等地。
番薯糖水的主要原料是番薯，通常還會加入片糖、冰糖、紅糖、姜等輔料，以水煮成。不同的製作方法會決定番薯糖水的具體口味和特點。在冬天，有時會加入薑片以驅寒。番薯糖水不僅是一種美食，還具有一定的健康功效，如潤肺、止咳、化痰、健脾、開胃、散寒、解表等。它含有豐富的糖分、纖維素和澱粉，有助於促進腸道蠕動、改善便祕。不過，由於糖分較高，糖尿病患者不宜食用。番薯糖水作爲一種溫性食物，可以從中醫的角度改善肺燥咳嗽、脾胃虛弱等症狀，並預防感冒。需要注意的是，番薯糖水不宜大量食用，以免引起身體不適。