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痲汁面藕

痲汁面藕是一道美味的涼拌菜,製作方法如下:

首先準備面藕和黃瓜,面藕用溫水浸泡半小時,黃瓜洗淨後切成絲。

準備蒜末蔥花辣椒麵和白芝痲,將這些食材混合在一起,然後淋上熱油,加入雞精、鹽和花椒粉調味。

製作痲醬,先用少量涼拌醋將芝痲醬攪拌開,然後加入生抽蚝油白糖香油,調成適合的稀稠度。

將泡好的面藕用清水洗兩遍,擠乾水分,和黃瓜絲一起放入盤中。

將調好的痲醬、蒜泥和辣椒油澆在面藕上,攪拌均勻即可。

以上方法結合了不同的搜尋結果,可以根據個人口味進行適當調整。