瘦肉丸是哪里的小吃

溫州

瘦肉丸是溫州的傳統小喫。

這種小喫在溫州非常受歡迎，並且以其獨特的味道和口感而聞名。瘦肉丸的製作方法是將細長的肉羹劃入滾燙的水中，煮熟後呈現出潔白略帶紅色的外觀，味道鮮美且富有嚼勁，湯汁清澈且帶有酸辣味。雖然瘦肉丸起源於福建省寧德市福鼎市，但它在溫州得到了廣泛的發展和普及。