發糕是一種美味的傳統中式麵點，製作過程主要包括材料準備、麵糊調製、發酵、蒸製等步驟。這裡提供一個基本的發糕製作方法：
準備材料。常見的材料包括紅棗、雞蛋、牛奶、麵粉、酵母粉等，還可以根據個人口味添加葡萄乾、紅糖等。
處理紅棗。將紅棗清洗乾淨後煮熟，去核並切成小塊或搗碎。
混合麵糊。在一個大碗中，加入雞蛋、牛奶、麵粉、酵母粉和紅棗等材料，攪拌均勻，調成較稠的麵糊。
發酵。將麵糊放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜或濕布，讓其發酵至體積膨脹。
準備模具。可以在模具底部刷一層油，便於脫模。
蒸製。將麵糊倒入模具中，可以在麵糊上擺放一些紅棗或葡萄乾作為裝飾。然後在蒸鍋中蒸約20至30分鐘。
具體的材料比例和步驟可能會根據不同的食譜和個人口味有所變化。可以嘗試不同的配方，找到最適合自己口味的方法。