氮是一種化學元素，化學符號為N，原子序數為7。它在自然界中廣泛存在，是空氣中最多的元素，占總體體積的大約78%。氮在生物體內也起著重要作用，是組成胺基酸的基本元素之一。
氮的用途非常廣泛，包括但不限於以下幾點：
作為營養元素用於農業生產。氮是植物生長所需的主要營養元素之一，可以促進植物的生長和發育。
在工業領域有廣泛套用。氮氣常用作保護氣體，尤其在金屬焊接、切割和釺焊等工業套用中，可以防止金屬氧化。
用於食品加工和保鮮。氮氣可以防止食品腐敗和氧化，因此常用於填充輪胎、氣球以及冷凍和保存生物樣本，如細胞、組織和血液等。
在化學工業中，氮氣用作保護氣體、替代氣體和催化劑。例如，在鋼的生產過程中，氮可以與鋼中的某些元素結合形成硬氮化物，提高鋼的強度和耐磨性。
用於製造化肥。氮是生產肥料的營養元素，如氯化銨NH4Cl、硝酸銨NH4NO3等。
在實驗室中作為冷卻劑。液態氮可以用於冷卻和保存生物樣本。
此外，氮氣在環境溫度和中等溫度下基本上是惰性氣體，但在升高的溫度下可能對金屬和合金具有侵蝕性。