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白口蘑做法

白口蘑的做法有多種,以下是幾種常見的做法:

白口蘑炒肉。將口蘑洗淨切片,豬肉切片用生抽、蒜片、白糖、澱粉醃製。先炒肉片至半熟,再加入口蘑翻炒,加入調味料如鹽、小蔥花等,炒至食材熟透即可。

白煮口蘑。將口蘑切片,與排骨一起煮,加入蔥、姜、乾辣椒、八角、花椒等調料,煮至口蘑熟透,湯汁收濃。

口蘑煎蛋。將口蘑切片,浸泡後煎至出汁,加入蒜片炒香,加水煮沸後調味,淋入打好的蛋液,加入枸杞,煮至蛋花出現即可。

這些做法各有特色,可以根據個人口味選擇適合的做法。