白心地瓜是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些美味的白心地瓜食譜：
白地瓜炒五花肉。將白地瓜去皮切片，與五花肉一起炒制，加入姜蒜辣椒等調味料，是一種美味的搭配。
清炒白地瓜。將白地瓜切片後清炒，加入適量的調味料如食鹽和味素。
涼拌白地瓜。將去皮切片的白地瓜與白糖混合，醃製10分鐘後即可食用。
白地瓜粥。將白地瓜切成丁狀與粳米或小米一起煮成粥，適合早餐食用。
地瓜掛漿。將白地瓜去皮後切成滾刀塊，炸至金黃色後掛上糖漿。
白地瓜炒粉。將白地瓜切片與米粉一起炒制，加入適量調味料。
薄荷果蔬汁。將白地瓜與其他果蔬如黃瓜、梨和薄荷葉一起榨汁。
以上方法展示了白心地瓜的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇適合的烹飪方法。