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白朱古力是不是朱古力

白朱古力在技術上不被視為傳統意義上的朱古力,但在某些法律轄區,它仍然可以被歸類為朱古力。

白朱古力的主要成分包括可可脂牛奶,但它不包含可可粉。這意味著,雖然白朱古力在製作和成分上與朱古力有所不同,但在某些地區,如歐盟和美國,它仍然被定義為朱古力,因為其成分中的可可脂含量達到了一定的標準。然而,從技術角度來看,白朱古力並不包含朱古力的關鍵成分可可粉,因此它缺乏朱古力的典型風味和某些營養價值。