勵志

勵志人生知識庫

白毫銀針是什麼茶

白茶

白毫銀針屬於白茶,是白茶中的瑰寶,採自福建省政和、福鼎等地的白茶樹上的肥芽製成。因外形挺直似針,滿披白毫,色白如銀而得名。白毫銀針的採摘時間通常在清明節前半個月左右,營養價值豐富,具有抗炎解毒、退熱和降火的功效。白毫銀針分爲南路銀針(政和銀針)和北路銀針(福鼎銀針)兩種,主要產區包括福建福鼎、政和、松溪、建陽等地。白毫銀針的滋味非常飽滿,茶湯入口有爽滑感,且濃稠度較高,雖然味道偏清淡,但並不薄弱。此外,白毫銀針還有老銀針的區別,老銀針指的是存放時間較長的白毫銀針,其口感和品質會有所不同。