白玉瓜的吃法有多種，比如可以製作清炒白玉瓜：
準備白玉瓜、青椒、蒜、鹽、生抽和雞精。
白玉瓜去皮去籽後切片，青椒切條，蒜切片。
鍋中熱油，先炒蒜片至香，加入白玉瓜片翻炒。
根據口味加入鹽和生抽調味，加入青椒條繼續翻炒。
出鍋前加入少許雞精調味，翻炒均勻即可。
還可以製作白玉瓜炒肉：
準備白玉瓜、辣椒、蔥、姜、蒜和肉。
白玉瓜切片，辣椒切塊，蔥姜蒜切好，肉切塊焯水後備用。
鍋中熱油，先炒蔥姜蒜和辣椒。
加入白玉瓜片翻炒，加入料酒、醬油調味。
加入少許鹽和味素調整味道，最後加入明油亮芡即可。
此外，還可以嘗試白玉瓜搭配其他蔬菜如菜椒等一起炒制。這些方法都是簡單易做的，可以根據個人口味進行調整。