白粥是一種簡單又基礎的食材，可以通過多種方式製作。以下是一些常見的做法：
基礎白粥。將大米洗淨後浸泡半小時，米和水的比例大約是1比10，先將水燒開，再加入大米，轉小火慢煮45至50分鐘，慢慢攪拌以防粘鍋。
潮汕白粥。使用珍珠米和清水，米和水的比例約為1比8，先將米和水煮開，用勺子攪拌直至米粒浮起，轉小火煮至米粒開花，米湯變濃稠。
荷葉白粥。將乾荷葉煮水，去除荷葉後，用荷葉水煮大米和苡仁，這樣煮出的粥帶有荷葉的清香。
電飯鍋白粥。將大米和適量清水放入電飯鍋，選擇煮飯模式，煮30至50分鐘，食用前加鹽調味。
隔水燉白粥。將浸泡後的大米和水放入燉盅，用隔水燉煮的方式煮1小時左右。
這些方法各有特色，可以根據個人喜好和所需工具選擇合適的做法。