白色粉末植物通常指的是那些葉子或果實上覆蓋有一層白色粉末的植物。這層白色粉末在多肉植物、葡萄、李子、藍莓等含糖量高且果皮薄的水果中較為常見。它不僅美觀，還具有多種功能：
防水：白色粉末具有蠟質，能使水分迅速滑落，避免葉心積水和防止爛心，同時對預防煙煤病和白粉病具有積極作用。
防曬：白色粉末能隔離紫外線，保護葉子免受強烈紫外線灼傷。
防止水分過多蒸發：在高溫和乾旱條件下，白色粉末有助於保持水分，減少過度蒸發。
此外，白色粉末的積累通常在陽光充足且早晚溫差較大的環境中更為明顯，這有利於營養物質的積累，使水果更甜，多肉植物狀態更好，更豐滿。
另一方面，白色粉末也與植物病害有關。例如，白粉病是一種真菌病害，會在植物葉片上形成白色粉末狀物質，如果不及時處理，會導致植物狀態惡化甚至整個植株爛掉。預防白粉病的技巧包括定期噴灑殺菌藥、保持植物通風透光、及時清理黃葉枯葉等。