白芽茶是什麼茶

白茶

白芽茶是一種白茶，主要採用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭製作而成。

白芽茶原產於中國雲南省，以雲縣和易門縣為主要產地，以其優質的綠茶品質和獨特的月光風味而聞名。白芽茶的製作過程包括採摘、晾乾、殺青等步驟，其中採摘時只選用特定時間生長的三葉嫩芽，通常在清晨或夕陽西下時進行。白芽茶的代表產品之一是白毫銀針，這是一種完全由大白茶的肥壯芽頭製成的白茶，色澤呈銀灰色，毫香新鮮，沖泡後芽尖向上挺立杯中，非常美觀。