白菜是一種常見且多用途的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種家常菜。以下是一些白菜的做法：
素炒大白菜。將白菜洗淨切條，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可。
醋溜白菜。將白菜切塊，用油煸炒後加入醋、醬油、白糖和精鹽，勾芡後淋入香油出鍋。
白菜心裡美。將白菜心和心裡美蘿蔔切絲，加入糖、醋、白芝痲攪拌。
白菜燉豆腐。將白菜和豆腐切塊，用油煸炒後加水燉煮，最後加鹽調味。
白菜燉粉條。將白菜和粉條燉煮，加入肉片、豆腐、芝痲醬和鹽調味。
清香手撕圓白菜。將圓白菜撕成大片，焯水後撕成小片，加入乾辣椒、蒜末等調料。
熗拌大白菜。將白菜切絲，加入鹽醃製，與蒜末、陳醋、辣椒油等調料拌勻。
白菜黃瓜拌海蜇。將白菜和海蜇用香油、陳醋、鹽等調料拌勻。
白菜丸子。將白菜、胡蘿蔔等切碎後與麵粉、雞蛋等調料混合，炸至金黃色。
白菜木耳炒肉。將白菜和木耳與醃好的肉片快速翻炒。
這些做法展示了白菜的多樣性和在中國家庭中的廣泛套用。通過不同的烹飪技巧和配料搭配，可以根據個人口味製作出美味的菜餚。