白菜的烹飪方法多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些美味的白菜食譜：
白菜豆腐湯。將白菜和嫩豆腐放入鍋中，加入雞湯或清水煮沸，加入雞蛋塊和枸杞子，調味後即可享用。
白菜炒雞蛋。將白菜切絲，與煎好的雞蛋一起炒制，加入蒜末調味。
醋溜白菜。用乾辣椒、蔥花、蒜片炒香，加入白菜翻炒，用生抽、白醋、蚝油調味。
白菜冬粉煲。將白菜和冬粉放入鍋中，加入蒜末、乾辣椒和生抽等調味料，加水燜煮後收汁。
剁椒白菜。將白菜切絲，與剁椒、蒜蓉一起炒制，加入少量鹽調味。
酸辣白菜。使用老乾媽、醬油、醋等調味料，炒至白菜軟熟。
白菜燉粉條。將白菜、五花肉、粉條和香菇一起燉煮，加入適量調味料。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇嘗試。