白蘿蔔是一種多用途的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白蘿蔔食譜及其做法：
酸辣白蘿蔔。將白蘿蔔切成細絲，搭配辣椒、花椒、醋等調料醃製，製成酸辣口味的開胃菜。
排骨燉白蘿蔔。將排骨和白蘿蔔一起燉煮，使白蘿蔔吸收排骨的鮮味，增加口感。
白蘿蔔絲炒雞蛋。將白蘿蔔切絲後與炒過的雞蛋混合，加入調味料，簡單易做。
糖醋白蘿蔔。將白蘿蔔切片後用糖和醋醃製，製成甜酸口味的小菜。
白蘿蔔燉牛腩。將牛腩和白蘿蔔一起燉煮，讓白蘿蔔吸收牛腩的肉香，變得鮮美。
冰糖蘿蔔。將白蘿蔔下部挖空，放入冰糖，對肺部有滋養作用。
白蘿蔔粥。適合痰多咳嗽、積食飽腹等症狀時食用。
酸菜炒蘿蔔。使用酸菜和白蘿蔔搭配，加入適量調味料。
炸蘿蔔丸子。將白蘿蔔擦成細絲後與香蔥、雞蛋等混合，製成丸子後炸至金黃。
五花肉燉蘿蔔。將五花肉、鵪鶉蛋和白蘿蔔一起燉煮，增加風味。
這些方法展示了白蘿蔔的多樣性和在烹飪中的廣泛套用。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜進行嘗試。