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芝痲糖製作

芝痲糖的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

準備材料,如熟花生100克,熟芝痲400克,白糖300克,麥芽糖200克,水50克。

將白糖和水放入鍋中,小火慢慢熬製。

待糖融化並呈現琥珀色時,加入麥芽糖,繼續熬製。

將熟芝痲和花生加入糖漿中,快速翻拌均勻。

將混合物倒入刷有油的烤盤中,用擀麵杖壓實,擀平。

待冷卻後,切成喜歡的大小。

將成品裝入密封盒子中保存。

這是一種基本的芝痲糖做法,可以根據個人口味調整配料和步驟。