白蘿蔔空心的原因主要有以下幾點：
品種問題：某些品種的蘿蔔肉質細膩，不易空心，而快速生長的蘿蔔品種則更容易空心。
種植密度：如果種植過於稀疏，蘿蔔根部得不到充足的營養，容易空心。合理的密植有助於避免空心現象。
施肥不當：在蘿蔔生長後期，如果追肥過遲、過量，或者氮肥施用過量，會導致地上部分生長過旺，根部得不到足夠的營養，從而形成空心。
水分管理：在蘿蔔肉質根生長期間，如果土壤水分供應不均勻，前期保持濕潤而後期乾燥，或者澆水不均勻，都會影響營養的正常運輸和累積，導致空心。
採收時間：如果採收過晚，蘿蔔已經抽苔，根部生長受阻，也容易出現空心。
因此，為了避免白蘿蔔空心，應選擇適宜的品種，合理密植，科學施肥，均勻澆水，並及時採收。