白酒的保存年限取決於多個因素，包括釀造工藝、原料質量、存儲條件、白酒香型等。
一般來說，優質的白酒可以保存數年甚至數十年之久。濃香型白酒的存放時間通常比醬香型短，一般在出廠3年以後是最佳飲用時間；清香型白酒不宜存放太久，1年飲用最佳，而醬香型白酒適合長時間存放，通常存放時間在10年以上口感會更好。但如果是低度白酒，即38度以下的白酒，保存期限最好不要超過3年，因為過了這個時間，酒的口感可能會變得寡淡。
此外，如果是用傳統工藝釀造、密封良好且存儲在穩定環境中的白酒，醬香型和濃香型白酒的最佳飲用期在7～30年以內，大多數在7～15年之間，而清香型白酒的最佳飲用期相對較短，大約在10年。
總的來說，白酒的保存年限並不是固定的，需要根據具體情況來判斷。同時，也需要注意存儲條件如溫度、濕度和光照等對白酒保存的影響。