白鯨是一種生活在北極地區海域的鯨類動物，因其獨特的白色皮膚而得名。
白鯨屬於鯨目一角鯨科白鯨屬，是哺乳動物的一種。這種海洋哺乳動物以其高音調的叫聲和豐富的臉部表情而聞名，有時被稱爲海洋金絲雀。白鯨的額頭向外隆起，喙很短，沒有背鰭，身體顏色非常淡，爲獨特的白色。幼年的白鯨通常是深灰色的，隨着年齡的增長顏色纔會逐漸變淡爲白色。
白鯨大致呈環北極地區分佈，絕大多數生活在歐洲、美國阿拉斯加和加拿大以北的海域中。它們是高度羣居性的動物，分羣結構緊密。白鯨的性成熟年齡雄性爲7至9歲，雌性爲5歲。其繁殖期隨所處地域而不同，一般在春夏之間交配並於次年夏天生產，平均生殖週期約爲三年，每次僅一頭。由於過度捕獵和環境破壞，白鯨的數量已經大幅減少，目前全球白鯨數量僅有十萬頭，被華盛頓公約組織認定爲CITES附錄二的等級。