畢羅是什麼

畢羅是一種古代中國的食品，起源於西域，在唐代非常流行。

畢羅實際上是一種帶餡的麪食，其外皮半透明，可以透出內部食材的顏色。畢羅有各種不同的餡料，如櫻桃畢羅是以櫻桃爲餡料，因其色澤粉嫩和入口甜蜜而聞名。

此外，畢羅也有蟹黃畢羅、豬肝畢羅、羊腎畢羅等不同的種類。儘管畢羅在唐代非常流行，但後來逐漸消失，現代已經不常見。