白鼻仔

「白鼻仔」是一種具有豐富營養的閩南美食，其主要材料包括花枝、韭菜、豬皮、魚丸、肉燕等，調味料有螞悄鹽、雞精、香油等。這道菜不僅包含了蛋白質、碳水化合物，還含有多種微量元素和益生菌，有助於調節腸道菌群。