百合乾是一種常見的食材，可以通過多種方法烹飪。以下是一些具體的食用方法：
百合冬粉餅。將百合乾放入麵團中，搓成細絲，裝飾成幾何圖形，然後烘焙或煎熟。
百合煎餃。將百合乾放入餃子餡料中，配合蔬菜，製成餃子煎至金黃酥脆。
百合甜粥。將百合乾放入米麵粥中，加入果汁或牛奶，蒸煮十分鐘。
百合奶茶。將百合乾浸泡在鹽水中，加入牛奶、冰塊和糖攪拌。
百合朱古力。將百合乾混合朱古力糊，倒入模具中冷藏後切片。
綠豆百合粥。將粳米、綠豆、乾百合、大棗一起煮成粥品。
杏仁薏米百合豆漿。將南杏仁等食材一起製作成豆漿。
山藥百合豆漿。將山藥、百合等食材一起製作成豆漿。
百合炒西芹。將百合乾提前泡發後，與西芹、胡蘿蔔等食材一起炒制。
木瓜鮮魚湯。放入新鮮草魚、木瓜、胡蘿蔔、百合乾等食材煮沸後，小火燉兩個小時。
香菇豬蹄湯。將豬蹄、香菇、陳皮、薑片與百合乾一起煮沸後，小火慢燉三個小時。
此外，還可以製作百合蓮子湯、南瓜蒸百合、百合蒸肉醬、雞蛋炒百合等美食。在製作這些菜餚時，通常需要先將百合乾用清水浸泡，待其變軟後清洗乾淨再使用，這樣可以更好地釋放百合乾的口感和營養價值。