人工授粉百香果的方法有多種，例如：
使用毛筆或棉簽。用毛筆或棉簽輕輕沾取雄蕊上的花粉，然後均勻塗抹在雌蕊的柱頭上，確保每個雌蕊都被花粉覆蓋。
使用鑷子和紙巾。用鑷子採集雄蕊的花粉囊，然後將花粉放置在乾淨的紙巾上，花粉會粘附在紙巾上。接著，用紙巾輕輕擦拭雌蕊的柱頭，確保每個雌蕊都被花粉覆蓋。
使用噴霧器。將採集到的花粉與水混合，製成花粉水，然後用噴霧器將花粉水均勻噴灑在雌蕊柱頭上。
在進行人工授粉時，需要注意以下幾點：
掌握好授粉時間。最佳授粉時間是在百香果開花後的早上9點到11點之間，因為這時花朵處於開放狀態，易於操作。
了解花朵結構。在授粉前，了解百香果花朵的結構，包括雌雄同花的特性，以及雄蕊和雌蕊的數量。
保護措施。在操作時，建議佩戴手套和口罩，以避免花粉對身體造成刺激。
通過以上方法，可以有效提高百香果的結實率，增加產量。