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百香果如何吃法

百香果的喫法多種多樣,可以根據個人口味選擇不同的方式來享用它。以下是一些常見的喫法:

直接食用:將百香果剖開,用調羹挖出果肉和籽直接食用。百香果的籽富含高級蛋白和高級脂肪,可以直接食用。

製作果汁:將百香果的果肉和籽放入果汁機中,可以加入蜂蜜、白糖、檸檬汁、牛奶或礦泉水等調味品,攪拌後過濾倒入杯中即可飲用。夏天還可以加入冰塊製作成冰沙。

做果醬:百香果可以用來製作果醬,將百香果的果肉和籽與白砂糖、檸檬汁等混合均勻後,煮至粘稠即可。

搭配飲料:將百香果的果肉和籽加入雪碧或其他碳酸飲料中,可以放入冰箱冷藏後飲用,口感更佳。

製作甜品:刮出的百香果肉和籽可以混着蜂蜜抹塗在蛋糕和麪包上,增加風味。

泡茶:將百香果切開兩半放入杯中,加入沸水,加點冰糖或蜂蜜,泡5分鐘左右飲用。

烹飪:百香果殼可以用來泡酒或泡茶,做燜、燴、燉菜時放入果殼可以增添風味。

乾製:百香果可以切開後晾曬乾或烘乾,然後用來沏茶。

百香果含有大量的維生素,可以提高人體免疫力。