百香果可以通過多種方式處理和食用：
直接食用。將百香果洗淨，切開後直接用勺子挖出果肉食用。百香果的籽香脆可食。
製作果汁。切開百香果，用勺子挖出果肉和籽放入杯中，加入適量的水和白糖漿，攪拌均勻後即可飲用。
製作冰淇淋。將百香果的果肉和籽與牛奶、淡奶油和糖混合，製作成冰淇淋。
泡茶。將百香果切成兩半放入杯子，加入冰糖，用沸水泡6分鐘即可。
高湯提味。將整個百香果放入高湯中，提升湯的鮮味。
製成果醬。將百香果切成小塊，加入適量白糖，慢慢煮制後冷藏，即可製成果醬，搭配麪包或餅乾食用。
加入色拉。將百香果切成小塊，加入沙拉中，與水果、蔬菜搭配食用。
製作蜂蜜水。將百香果和蜂蜜混合後飲用，可以起到潤腸通便的作用。
泡水飲用。取適量百香果加水加入溫開水進行沖泡飲用。
除了直接食用和製作飲料外，百香果的果殼還可以用於提取果膠、醫藥成分或用於烹飪。