百香果皮的食用方法有多種，以下是一些詳細的介紹：
泡水喝。將百香果皮洗淨後切成小塊，放入溫水中浸泡30分鐘，加入蜂蜜或檸檬汁調味。
製作成果醬或糖。百香果皮糖是一種酸甜可口的小零食，將百香果皮洗淨後切成小塊，加入適量的糖和檸檬汁，用中小火慢慢熬煮，直到果皮變得透明，糖漿變稠。百香果皮果醬則適合搭配麵包或早餐食品，同樣是將百香果皮洗淨後加入糖和檸檬汁熬煮至濃稠。
製作成果脯。將百香果皮曬乾或烤乾後，可以作為零食食用。
泡茶。將曬乾或烤乾的百香果皮打碎，用來泡茶喝。
以上方法不僅可以充分利用百香果皮，還能使其發揮不同的風味和功效。