脂肪酸和鹼 皁基表活成分主要包括脂肪酸和鹼。脂肪酸常用的有肉豆蔻酸、月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸等，鹼常用的有氫氧化鉀、氫氧化鈉、三乙醇胺等。這些脂肪酸和鹼經過化學反應後，會生成相應的XX酸鉀、XX酸鈉、XX酸鹽等產物。