皂角米是雪蓮子嗎

是

皂角米就是雪蓮子。

皂角米和雪蓮子實際上是同一種食材的不同稱呼，皂角米是豆科植物皂莢的種子，具有高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的特點，含有植物性膳食纖維，對人體健康有益。常被用於煮粥或與其他食材搭配食用，以補充氣血、調理身體健康，並具有美容養顏的效果。