皇上皇主要有兩種含義：
歷史和文化含義：在古代，"皇上"指的是皇帝，是天地萬物之主，代表上天和生育之功。"皇上皇"這個詞組在現代漢語中並不常見，但從字面上理解，可以理解爲對皇帝的尊稱，表示至高無上的地位。
商業品牌含義：皇上皇也是廣州皇上皇集團股份有限公司旗下的一箇品牌，始創於1940年，是一家以肉食品加工爲主的國有全資肉製品生產企業。該品牌以其臘製品而聞名，產品以選料純正、工藝精細、質量穩定而著稱，被譽爲“臘味之王”。皇上皇產品在全國及海外市場都有銷售，並且獲得了多項認證和榮譽，如ISO9001:2000質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證等。