皮老闆是美國動畫《海綿寶寶》中的角色，具體信息如下：
身份：皮老闆是蟹老闆的死對頭，兩者在童年及青年時期是最要好的朋友，但後來成為了對手。
職業：皮老闆以盜取美味蟹堡祖傳秘方為專業，這個秘方是蟹堡王的著名料理。
特徵：皮老闆是海中的浮游生物，他的最大願望是偷到蟹堡王的祖傳秘方，以此改善自己生意不佳的餐廳。
《海綿寶寶》是一部以太平洋海底城市比奇堡為背景的動畫，主要講述了主角海綿寶寶和他的朋友們的故事。海綿寶寶是一個黃色的方塊形海綿，住在比基尼海灘的一個鳳梨屋裡，他的寵物是一隻叫海蝸牛的小蝸。海綿寶寶在蟹堡王工作，是一個頭號廚師，他的朋友包括派大星和珊迪。儘管海綿寶寶經常製造痲煩和笑話，但他總能擺脫困境，並繼續製造新的痲煩。