皮蛋豆腐娃娃菜是一道美味的菜餚，主要食材包括皮蛋、豆腐和娃娃菜。以下是其做法的詳細步驟：
將皮蛋去殼並切成小塊或丁狀。
豆腐同樣切塊，可以根據個人喜好選擇嫩豆腐或凍豆腐。
娃娃菜洗淨，切成適當大小的段。
在鍋中加熱適量油，可以加入蒜末、薑末等調味料煸炒出香味。
將皮蛋和豆腐加入鍋中，翻炒至表皮變金黃。
加入適量的水或高湯，可以加入一些辣椒油或其他調味料增加風味。
將水或高湯煮沸後，轉小火，加入娃娃菜。
煮至娃娃菜變軟，根據個人口味加入適量的鹽、雞精、白鬍椒粉等調味。
最後可撒上一些蔥花作為裝飾。
這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的家常菜。