皮褶厚度是估計人體脂肪含量和判斷皮下脂肪發育情況的一個重要指標。
皮褶厚度的測量常用方法包括X光、超音波和皮褶卡鉗等，其中，使用皮褶卡鉗測量皮褶厚度是一種簡單經濟的方法，其測量結果與X光片測量值的相關度可達0.85~0.90，且對人體無放射性傷害。但在實際操作中，這種方法對操作者的技術要求較高，可能會產生誤差。
皮褶厚度的正常範圍因性別和測量部位的不同而有所差異，以下是一些常見的測量部位及其正常範圍：
肱三頭肌部位。男性為10mm至40mm，女性為20mm至50mm。
腹部皮褶厚度。男性一般為10mm至40mm，女性為20mm至50mm。
此外，皮褶厚度的測量還可以用於評估肥胖程度，例如，男性皮褶厚度低於10mm，女性低於20mm可被視為消瘦；男性高於40mm，女性高於50mm則可能被視為肥胖。需要注意的是，皮褶厚度的測量受到多種因素的影響，包括測量方法、個體差異等。因此，這些標準僅供參考。