盲人吃橘子通常需要使用盲杖或其他輔助工具來感知橘子的位置和形狀，然後用手剝開皮，吃掉果肉。這個過程可能比普通人吃橘子要複雜一些，但並非不可能。需要注意的是，瞎掰並不是正確的表述，正確的說法應該是使用工具感知和操作。