相遇的吃法

相遇的吃法是一種烹飪方法，其步驟如下：

準備兩根胡蘿蔔，洗淨後去掉兩端。

將胡蘿蔔切絲，放置一旁備用。

用攪拌機將乾辣椒攪碎，同時將蔥洗淨切好，放置一旁。

將肉洗淨，瘦肉切絲，肥肉切片，加入生抽拌勻。

在鍋中加熱油，先放入肥肉翻炒，使其油脂釋放，減少油膩感。

翻炒肥肉後，加入瘦肉繼續翻炒，然後裝盤備用。

將胡蘿蔔絲放入鍋中大火快速翻炒。

翻炒兩分鐘後，加入辣椒和蔥繼續翻炒，接著放入之前炒好的豬肉翻炒幾下。

最後加入鹽、雞精、花椒粉等調料，翻炒均勻後即可出鍋。