真空泵油的主要作用包括：
潤滑。減少摩擦阻力，降低磨損，延長機械壽命。
冷卻。吸收並帶走因摩擦產生的熱量，防止泵因高溫故障。
密封防漏。防止外界物質如氧氣、水蒸氣、油氣等進入泵內，保持工作環境乾淨。
防鏽。在金屬表面形成防腐膜，防止腐蝕性氣體和水分導致的系統腐蝕。
吸附和分離雜質。迅速將油液中夾帶的水分和雜質分離出來，維持系統清潔和所需真空度。
減震。分散應力，緩衝負荷，減少震動。
此外，真空泵油還具有熱氧化穩定性，即使在高溫條件下也能長期使用而不易變質，提供較長的換油周期。這些特性使得真空泵油對於維持真空系統的有效運作至關重要。