真空烘箱的工作原理主要涉及以下幾個方面：
抽氣抽濕：真空烘箱利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室內形成真空狀態。這一過程可以降低溶劑的沸點，從而加快乾燥速度。
降低溫度敏感性：由於在真空狀態下，物質的沸點降低，因此對於容易氧化、容易分解以及對溫度敏感的樣品，真空烘箱能夠提供更加溫和的乾燥環境，避免樣品因高溫而變質。
間接加熱：真空烘箱通常採用蒸汽夾套間接加熱物料，這樣特別適合於不耐高溫、在高溫下易於氧化的物料或乾燥時容易產生粉末的物料。此外，乾燥過程中排出的蒸汽可以回收利用，提高了能源利用效率。
循環送風系統：為了確保室內溫度均勻性，真空烘箱配備了循環送風電機，帶動風輪經由燃燒器加熱，將熱風送出，再經由風道至烘箱內室。這樣，使用後的空氣被吸入風道成為風源再度循環加熱使用，當因開關門動作引起溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢復操作狀態，直至達到設定溫度值。
綜上所述，真空烘箱通過其獨特的抽氣抽濕、降低溫度敏感性、間接加熱以及循環送風系統等工作原理，為各種特殊物料提供了高效、溫和的乾燥解決方案。