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真老大房

真老大房」是一家具有深厚歷史底蘊和廣泛影響力的中華老字號企業。該品牌最初由陳奎甫於1851年在上海創立,以經營蘇式糕點而聞名。其總部位於上海市黃浦區南京東路步行街,這一地理位置為其帶來了極高的曝光率和客流量。

真老大房的歷史可以追溯到1851年,由陳奎甫在南市天主堂街開設了一家茶食店,從而掛出了第一塊「老大房」的招牌。隨著時間的推移,其在1937年以「真」字商標向政府部門註冊備案,從而形成了「真老大房」的品牌名稱。在文化大革命期間,由於業務受到影響,真老大房經歷了一段困難時期。然而,在改革開放後,該品牌得以恢復和重新發展。

真老大房以其鮮肉月餅青團等傳統糕點而著稱,同時還有熏魚熏蛋等熟食產品。其中,鮮肉月餅是其最知名的產品之一,深受廣大消費者喜愛。

此外,真老大房還積極參與非物質文化遺產的保護和傳承工作,其鮮肉月餅製作工藝被評為黃浦區非遺項目,體現了其對傳統文化的重視和傳承。