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石榴怎麼撥

石榴的方法有多種,以下是幾種常用的方法:

橫切法。首先清洗石榴,然後用水果刀在石榴的中心位置橫切,深度足以切開石榴皮,但不要切斷果肉。用手掰開石榴成兩半,再用刀在石榴瓣之間的白色膜瓣處輕輕切一下,這樣有助於石榴籽脫落。將掰開的石榴放入碗中,用手輕輕拍打石榴背部,使石榴籽脫落並落入碗中。

頂切法。清洗石榴,用刀在石榴頂端約7釐米處沿邊切一圈,深度足以使石榴瓣分開。然後掰開頂蓋,沿着石榴瓣之間的白色膜瓣用刀切一下,輕輕掰開石榴,即可得到六瓣。將石榴放入碗中,同樣用手輕輕拍打石榴背部,使石榴籽脫落。

水中剝法。清洗石榴,用刀在石榴中心位置橫切,深度同上。將石榴掰成兩半,放入裝有清水的碗中,水量要沒過石榴。在水中用手輕輕剝石榴,這樣可以在水中剝石榴而不會弄髒手。

扭一扭法。清洗石榴,用刀在中間部位橫切一圈,深度同上。然後用手抓住石榴兩邊的果皮,輕輕扭動,再用力掰成兩半。準備一箇勺子和大碗,一隻手抓着石榴,果肉朝碗,果皮朝上。用勺子輕輕敲打石榴,使果皮內的石榴籽脫落。

這些方法都能有效地剝開石榴,取出裏面的果肉。選擇哪種方法取決於個人偏好和具體情況。