石榴的成熟季節主要集中在秋季，尤其是在9月至10月之間。然而，石榴的成熟時間因地區和品種的不同而有所差異。例如：
在中國南方地區如廣東、廣西，石榴的成熟時間一般在5月至8月。
在中國北方地區如山東、河南，石榴通常在8月至10月成熟。
在美國加州和佛羅里達州，石榴的成熟時間一般是在9月至11月。
在中東地區，由於氣候條件不同，石榴的成熟時間一般在4月至6月。
此外，不同品種的石榴成熟時間也會有所不同。例如，一些早熟品種的石榴可能在7月份就已經成熟，而晚熟品種的石榴則可能會在9月份甚至更晚的時間成熟。
因此，石榴的最佳食用季節總體上集中在秋季，但具體時間會根據所在地區的氣候條件和石榴的品種而有所不同。