砧板除霉的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
使用開水和食鹽。首先在砧板上倒上剛燒開的開水，然後撒上一勺食鹽，用百潔布蘸取食鹽擦拭砧板，這有助於殺菌消毒並清潔縫隙處的污垢。
使用小蘇打和白醋。在砧板上撒上一層小蘇打，然後倒上白醋，讓它們反應十分鐘，這有助於去除霉斑和污漬，白醋還具有殺菌消毒的作用。
使用白酒。在砧板上倒上少量白酒，用打火機點燃，待火熄滅後用百潔布擦拭，這也有消毒作用。
使用淘米水。將砧板浸泡在淘米水中30分鐘，然後撒上食鹽、小蘇打和白醋，用百潔棉擦拭，淘米水有助於軟化污垢。
使用這些方法後，應徹底用清水沖洗砧板，並確保砧板完全乾燥，以防再次發霉，定期清潔和保養砧板也是預防發霉的有效措施。