硝酸鹽是什麼

鹽類

硝酸鹽是一類由金屬離子（或銨根離子）和硝酸根離子組成的鹽類。

硝酸鹽在自然界中廣泛存在，常見於氣態水、地表水和地下水中，也能在動植物體內和食品中找到，硝酸鹽的一些具體例子包括硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨等。硝酸鹽在農業中用作氮肥，促進植物生長，此外，硝酸鹽還用於製造黑色火藥和炸藥。