碴碴糖水

渣渣糖水是一種甜品，製作方法如下：

準備黑豆、紅椒豆、綠豆、紅豆、赤小豆等豆類，提前一晚加水泡發。

煮西米，煮至半透明的狀態，然後過冷水，再煮至透明。這是煮西米的好方法。水開後，中火煮半小時左右。

把芋頭切小塊放入鍋中，再煮十分鐘左右。

加入椰漿、牛奶和糖攪拌均勻。

加入剛剛煮好的西米攪拌一下就可以吃了。

此外，椰香味濃郁，料足，放進冰櫃的冷藏下更好吃。