磷酸酯是一類重要的化合物，在多個領域有著廣泛的套用，包括農業、醫學、食品工業、化妝品、塑膠工業等。其主要作用包括：
農藥和農業套用。磷酸酯用作含磷農藥、神經毒氣等，對農業害蟲有良好的防治效果。
醫學領域。磷酸酯在人體內作為重要信號分子，參與調節細胞的生理功能和代謝過程。例如，它們可以通過磷酸化和去磷酸化反應調節蛋白質的功能，影響細胞的信號傳導和代謝途徑。
食品工業。磷酸酯被用作食品添加劑，主要增強食品的穩定性、抗氧化性和乳化性。
化妝品行業。磷酸酯用作乳化劑、穩定劑和防腐劑，幫助保持化妝品的穩定性。
塑膠工業。磷酸酯用作增塑劑、阻燃劑和穩定劑，提高塑膠的性能和耐用性。
金屬加工和潤滑。磷酸酯用於難燃液壓油、潤滑油，減少摩擦和磨損。
表面活性劑和乳化劑。磷酸酯用於降低表面張力，增強潤滑性能，具有防鏽能力。
環境保護和能源領域。磷酸酯用於化學氧化和廢水處理，起到淨化環境的作用，還廣泛套用於太陽能電池等新能源產業。