養殖福壽魚時，需要注意以下幾個方面：
場地準備。選擇面積較大的場地，水深約一米，池塘底部應平整，並進行徹底清潔和消毒。施用糞肥和綠肥作爲基肥，以培養浮游生物。池塘的水質透明度應保持在二十五釐米左右。
魚苗選擇和放養。選擇兩釐米到四釐米長的魚苗進行放養，避免使用過小的魚苗，因爲它們體質較弱，容易受傷。放養密度取決於魚苗大小，一般每畝放養五千尾福壽魚，搭配其他魚類如青魚、草魚等二百八十尾。
飼養管理。每天潑灑豆漿餵養魚苗，後期可加入米糠和人工合成飼料。水溫應保持在十八度以上。定期更換池塘的水，並根據水質、天氣和魚羣健康狀況調整飼料投餵量。
混養。福壽魚可以與其他魚類混合養殖，如蝦和梭魚。這有助於增加產量和改善魚羣結構。
輪捕分養。定期捕撈福壽魚，並根據魚的大小進行分養，以保持魚羣大小均勻。
越冬管理。秋季捕魚時，可將部分成魚移入深水池越冬，以提高魚價和延長鮮魚供應時間。
遵循這些指南可以有效地養殖福壽魚，並提高產量和質量。