福清人是指居住在中國福建省福清市的人，他們使用的語言是福清話。福清話是一種閩語，屬於閩東區侯官片或閩東區南片福清小片，以城關口音為代表。福清話保留了不少中古乃至上古的漢字讀音和詞彙，其音韻系統有著豐富多樣的變化，因此有人認為福清話是古漢語的「活化石」。福清話不僅在當地廣泛使用，還隨著福清人的海外移民傳播到了世界各地，尤其是東南亞地區。
福清人以其獨特的地方文化和歷史背景而聞名。他們性格含蓄內斂，脾氣大，但同時也非常戀家和愛打痲將。福清人的音樂傳統悠久，福清歌是其中的一種重要形式，具有獨特的唱腔和音樂風格。歷史上，福清也出現了許多傑出的歷史人物，如林則徐、隱元、葉向高等，他們在各自的領域內做出了顯著的貢獻。
總的來說，福清人不僅以其獨特的方言和文化著稱，也為中國的歷史和文化做出了重要貢獻。