秋葵可以搭配多種食材炒制，以下是一些美味的做法：
青椒炒秋葵。將秋葵洗淨去蒂，斜切成段，青紅椒切絲，大蒜切末，鍋中倒入適量清水，加少許鹽和油，煮開後放入秋葵焯水2分鐘，然後撈出過涼水，瀝乾水分，鍋中倒入適量油，加熱至6分熱，放入大蒜爆香，加入青紅椒翻炒，再放入秋葵翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可。
素炒秋葵。準備秋葵、大蒜、辣椒（可選），秋葵斜刀切片，大蒜、辣椒切丁，鍋中放清水，水開後放入秋葵焯水1分鐘，撈出過涼水，鍋中放油，放大蒜爆香，加入秋葵翻炒，最後放鹽翻炒均勻。
炒秋葵雞蛋。準備秋葵、雞蛋、蒜末、薑末，秋葵切段，焯水後切斜片，雞蛋中加入少許料酒和鹽攪打均勻，鍋中放油，炒熟雞蛋後盛出，另起鍋放油，加入姜蒜末爆香，加入秋葵和紅辣椒翻炒，調入適量鹽炒勻，將炒好的雞蛋倒入秋葵中一起翻炒均勻。
清炒秋葵。準備秋葵、油、鹽、生薑。秋葵切去根部後清洗乾淨，切成條狀，鍋中加油熱後加生薑爆香，加入秋葵翻炒至熟，加入適量鹽和少量水翻炒即可。
以上方法均可使秋葵美味可口。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食材搭配。